வணக்கம்
தமிழ் மரபு அறக்கட்டளை மின்னூல்கள் சேகரத்தில் இன்று பழம் சமையல் நூல் மின்னூல் வடிவில் இணைகின்றது.
நூல்: தாவர போசன சமையல்
ஆசிரியர்: திருமதி முருகேசப்பிள்ளை
பதிப்பு: திருமக்ள் அழுத்தகத்தார்
நூல் குறிப்பு:
சமையல் வகைகளில் தான் இத்தனை முறைகளா என வியக்கும் வண்ணம் பல குறிப்புக்களைக் கொண்டுள்ளது இன்னூல். அதுமட்டுமல்ல. சமயலறையில் இருக்கும் பாத்திரங்களின் பெயர்கள் மேலும் குறிப்புக்கள் என சமையல் கலையை மிக விரிவான விளக்கங்கள் மிக நல்ல முறையில் தொகுக்கப்பட்டிருக்கின்றன. இலங்கை தமிழ் நடையை ஆங்காங்கே காண முடிகின்றது என்பதும் இன்னூலின் மேலும் ஒரு சிறப்பு.
தமிழ் மரபு அறக்கட்டளை மின்னூல்கள் நூல் வரிசை: 439
இந்த நூலை நமது மின்னூல் சேகரத்திற்காக வழங்கியவர்: அன்றில் கரிகாலன்
அவருக்கு தமிழ் மரபு அறக்கட்டளையின் நன்றி.
நூலை வாசிக்க!
அன்புடன்
சுபாஷிணி
[தமிழ் மரபு அறக்கட்டளை]
